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ラッキー琢磨の徒然草

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ラーメンあさひ

九州自動車道姶良インターを降りて10号線方面へ約5分ほどいきましょう

鹿児島で、一番美味い味噌ラーメンと言われたら迷わずココへ向かおう。濃厚な味噌は塩気も強く正直スープを飲み干すのにはむいてないが、その分その少し塩辛ささえ感じる濃厚な味噌が極上の太麺、強力な火力で火を通したシャキシャキのもやし、ニラ、長ネギの野菜に絡み、暑い夏に汗をかきながらでもかきこんでしまう程の食欲をそそる。またスープで喉の渇きを覚えたら冷たいお冷やで喉を潤す。熱くこってりな味噌スープと冷たいお冷やの対照的な感じがまた乙なものだ。チャーシューも歯ごたえは十分、巷ではやりのとろとろ甘み系へのアンチテーゼか?鹿児島出張の際にはよく寄ってます

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最近、丼ものとかのサイドメニューが増えだしたのが気に入らない
ラーメンは美味いのだから余計な事はせずにラーメン1本で勝負すべし
            喝!!
by lucky-takuma | 2007-08-11 21:50 | ラーメン処

by lucky-takuma